梅の酸味は有機酸によるもので、含有量が多いほど酸味が増すわけですから、梅肉エキスがとびきり酸っぱいのも納得です。
この有機酸には、クエン酸やリンゴ酸、酢酸などが含まれるのですが、中でも注目したいのがクエン酸です。
スポーツの世界で、乳酸が溜まると選手の動きが鈍くなるというような言い方があります。
これはブドウ糖が体内でエネルギーに変わる際、完全燃焼できずに残ってしまう焦性ブドウ糖が筋肉に溜まって乳酸となり、疲労の原因になっているのです。
クエン酸は、こうした乳酸や余分な脂肪を燃焼させてくれるので、それが疲労回復につながるというわけです。
「疲れると、身体が酸っぱいものを欲しがる」と言うのも、このようなクエン酸の効能を身体が自然に欲しているからです。
酸味が凝縮された梅肉エキスなら、クエン酸補給には最適ですね。
「食欲が湧かない」「すぐに疲れを感じる」「妙に身体がダルい」など、みなさんは夏バテの症状が出ていませんか？
これも、クエン酸とけっこう深いつながりがあるんです。
食欲が湧かない時でも、クエン酸を摂ると食欲が出てくることがありますよね。
東南アジア系の料理などにも見られるように、暑い時でも酸っぱいものなら、それなりに胃腸を刺激してくれて、おいしく食べられるというわけです。
また、夏になると、多くの人は昼でも夜でもかなりの量の汗をかいています。この汗と一緒に、身体からはミネラルが大量に流れていってしまうのです。
クエン酸にはミネラルの吸収率を高めるキレート作用という効能があるので、食事に合わせてクエン酸を摂ることも、夏バテ対策としておすすめです。
そして、疲れやダルさといえば、疲労物質である乳酸を忘れるわけにはいきません。
こうしてみると、暑い時期こそ特に、毎日きちんとクエン酸を摂る必要があり、梅肉エキスなら効率的だというわけです。
私は30代後半ですが、夏バテに限らず、かなり体力の衰えを感じ始めていました。
中でも、疲労が蓄積してなかなか抜けないという実感は、年々深刻さを増していたところです。
それが、梅肉エキスのおかげで、朝の寝起きや会社からの帰り道など、疲労感がズンとくるシーンでも、だいぶ身体が軽く感じられるようになりました。
むしろ、摂るのをさぼってしまうと、再びズズンとくる！というのが正直なところです。
もちろん、個人差はあると思いますし、痩せるとか若さを保つといった効能を期待するようなサプリもあれこれ試していますが、日夜ハードワークに終われるビジネスマンとしては、この疲労回復効果には本当に助けられています。